Pietros Recept
Här finner Du de bästa recepten från boken "Pietros kök" och därtill nästan 80 helt nykomponerade recept.
Utdrag:
Pietro Fioriniello tog med sig de bästa idéerna om god mat från Neapel. I Sverige har han blandat sin matkultur med det bästa från vår: marulken och ostronen till exempel.
Jan Norming, författare och kulturjournalist, har hängt i Pietros kök i flera år. Årets resultat är en samling recept, enkla och lättlagade, som inbjuder läsaren att fortsätta skapandet.
(ISBN: 91-7374-578-2)